CARACTERISTIQUES MORPHOLOGIQUES :
     Ammotagus lervia, mammifère ruminant du nom commun  l’arui ou Mouflon ( odaden )  tire son nom  des longs poils qui recouvrent en abondant jabot son poitrail, les genoux  et le s pattes  antérieures  . un mouflon  adulte est animal grand  et robuste  dont la longueur varie de 130 à  190 cm. sa hauteur  au garrot oscille de 90 à 100 cm et le poids de 50 à 115 kg. Le corps est puissant  et ramassé, lui procurant  de grandes facultés  de sauter, grimpeur coureur de montagnes .ses mouvements sont agiles, vifs rapides et sures, même l’animal n’est pas très endurant à  la course en plaine.
              La couleur  dominante de la robe est le brun -fauve, le dessous  du corps, face interne des membres, des oreilles,  le menton  sont blanchâtres.La femelle se distingue du male par jabot moins fourmi. Ses cornes sont également moins robustes et moins développés,  une quarantaine de centimètres, pour 80 cm  chez le male. elles sont épaisses , creuses , ridées , s’ enroulant en arc  bien dessiné , la pointe  inclinée vers le bas .la tête est longue , élégante, avec  un front large , et la que courte .les membres sont également courts et forts , les sabots des pieds antérieurs sont hauts , ceux des postérieurs petites et recouvrant une petite laine courte et frisée…
La grande  caractéristique de l’ammotargus lervia par rapport aux ovis est l’absence de larmier, sillon partant de l’angle  nasal des yeux  est dirigé vers le bas, par lequel s écoule une substance mucilagineuse se crêtée par une glande spéciale.

   
 
       

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